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The Blank Hour는 인도네시아 발리섬의 Kintamani Mengani Farm에서 공수해온 고품질 생두를

숙련된 로스터의 축적된 노하우를 바탕으로 직접 로스팅합니다.

현재는 논현동에 카페를 오픈하여 다른 곳과는 차별화된 더욱 맛있고 신선한 커피를 제공하고 있습니다.

인도네시아 발리섬의 고도 1,717m에 위치한 Kintamani Mengani Farm에서 유기농으로

재배한 생두를 정당한 가격을 지불하고

구매하는 공정무역을 통해 수입하고 있습니다.

주위 환경에 따라 로스팅시 온도와 시간이

다릅니다. 숙련된 로스터가 축적된 노하우를

바탕으로 항상 일정한 맛을 만들어 냅니다.

AAA등급의 생두를 수입하여 생두에서 한번, 로스팅 한 원두에서 한번 총 2번의 핸드픽을

통해 고품질 원두를 생산합니다.

당사의 커피는 재고를 쌓아두지 않습니다.

주문을 받으면 로스팅 시작하여 2일 이내

발송해 가장 맛있고 신선한 커피를 맛 볼 수

있는 시간을 드립니다.